※1/20(木)は、休店日とさせていただきます。
※夜は閑散としてるので、当面の間18:30閉店です。（割と19時まではいます。お電話いただければ！）
※コロナ対策実施中です。
※VINTAGE STOCK MARKET開催続行中です。
ダイアリーズの今日は何の日？
今日は「禁酒の日」だそうです。
現在、減酒に成功中の私こと四十路限界オジサンですが、ついに緩くマクロビを取り入れつつ減肉食、毎日魚を食べております。
ベジタリアンはさすがに無理ですが、ベジタリアンでいったら一番好きなのは「ファラフェル」。
海外では割とメジャーな料理（イスラム教が多いから？）なのですが、ここつくばでは今まで食べられるところはありませんでした。
多分。
ですが、とうとう美味しいファラフェルを食べることができるお店が爆誕！！！
ご紹介しましょう！
つみ艸（ツミクサ）と申します！（K川さん、教えていただきありがとうございます！！！）
あの顔文字でおなじみ！艸の読み方がついに分かりましたね！
ちなみにこの「つみ艸」さん。
元々は、DIARIESの隣にあるベジタリアンレストラン「香色茶房」から独立された方がオープンしました。
そしてまた場所がエグい！
最寄の駅は、つくば駅よりJRひたち野うしく駅です。そこから車で15分くらい。
なんもない畑の間を進んだ民家を改装して作られています。
たどり着くまでの難易度の高さといったら。
しかしそれでも行く価値アリ。
元は普通の民家で、おばあちゃん家に来た感じ。
懐かしさすら感じつつ、座った席はこちら。
久々のちゃぶ台。
椅子席もあります。
和室にちゃぶ台に床の間？
床の間なんて知らない人も多そうですが、実はこれは床の間ではなく元押し入れ。
さらに元押し入れの天井板には？？？
猫の足跡！！！！！
これはヤバイ。萌える。
おそらく30～40年前のネコの足跡です。最高。
30年前じゃなく最近のネコの足跡だとしたら・・・化け猫です。最恐。
というわけで、肝心の料理
の前に美味しいスープをいただき待ちます。
そしてファラフェルです！！！
野菜が美味い！フムスも完璧だわ～～～～！
ちなみにファラフェルはこうやって食べます。
ピタに入れてガブリ！
野菜だけでこんなに美味い。それがファラフェル。
そういやつみ艸の近くには、KENJUというベジタリアンラーメン屋がありまして、
余裕があればKENJUも行ってみた方が良いです。肉を使ってないにも関わらず、想像を超える満足さ。
つくばは健康にも良い街ですよ！
じゃ、商品紹介です。
ドウゾ！
【ブランド】AUBERGE（オーベルジュ）
【アイテム】COCO
【価格】￥26,400-
【コメント】
昨シーズン、入荷とほぼ同時に完売してしまいご紹介できなかったボーダーカットソー。
これまで数々のボーダーTを取り扱って来ましたが、究極のボーダーTの一つでございます。
まあ何が究極かと申しますと、素材に尽きますね。
使用している素材は、「スビンゴールド」という種類のコットン。
今をときめくスビン綿ってだけでも嬉しいのに、さらにゴールド！
コットンの金メダル！スビンゴールド！！！！！
いやそれの何がすごいかっていうのを説明しますね。
スビンゴールドてのは、インド綿のスジャータ種というものと、海島綿ヴィンセント種を
交配させてできたコットンの種で、世界最高クラスの繊維長を持っています。
まあこの「繊維長」というのは、肌触りが良いコットンの枕詞ですね！
で、ここからですよ、個人的に言いたいことは。
久々に聞いた「海島綿」。海＋島＝シーアイランドというわけです。
僕らが本格的に興味を持った20年前というのは、良いコットン＝シーアイランドコットンでした。
それがいつのまにかエジプトのGIZA綿に変わってましたね。
そして2020年頃から、最高のコットンの代名詞はスビン綿に変わったと言っても過言ではありません。
なぜこのように変わり続けるのか？
ファッション業界の罪深さを感じつつ、10年ぶりに触れるシーアイランドコットンの系譜。
何がすごいのか分からないくらいすごいです！wwwww
そうそう、ゴールドの上にはプラチナってのがあるんだって。いくらするんだろうね！？
そんな糸を用いて作った究極の着心地を持つボーダーカットソー。
さらにシルエットにもストーリーがございます。
それは名前のCOCO。
ココ・シャネルからインスレーションを得てデザインされているんです。
1930年代、ドゥーヴィル海岸にてグレートデンを連れポーズを決めるガブリエル・シャネル。
その写真を元に身長からボーダーのピッチを割り出し、忠実に再現されています。
また、写真の着こなしをも再現するため腕まくりしやすいように袖口は狭いが、身幅はゆったりとしたデザインとなっています。
襟ぐりには伸び留めを配し、長年の着用でもネックが伸びないように設計されています。
そしてこの見慣れたAUBERGEのタグですが、実は1930年代のCHANELのタグをモチーフにしてるんですね！
ココ・シャネルからイメージされたメンズ服。この成り立ちは非常に特異。
ですがもちろん、女性にも着て欲しいです！
シャネルのように腕を捲ってタックイン！
これがいいのよ！これが！！！
それではまた。お店で会いましょう。